Altitude Restaurant
Altitude Restaurant + Lounge Bar
Restaurant und Lounge im Cradle Mountain Hotel mit Frühstücksbuffet und à-la-carte-Abendessen, das saisonale tasmanische Zutaten verwendet.
An der Cradle Mountain Road 3718 im Cradle Mountain Hotel, locker und dennoch gehoben. Morgens gibt es ein Frühstücksbuffet, abends à la carte, in der Hochsaison auch ein Abendbuffet. Die Gerichte verwenden saisonale tasmanische Zutaten, etwa Kabeljau mit Zitronen-Butter-Sauce, geschmorte Rinderbacke und Blue-Eye-Fisch. Dazu passen Weine aus kühlen Anbaugebieten. Die angrenzende Lounge schenkt tagsüber Craft-Bier, Single Malt und einfache Speisen aus, ideal zum Ausruhen nach einer Wanderung.
Öffnungszeiten
Frühstücksbuffet; Abendessen ca. 17:00–20:30 Uhr; Lounge tagsüber geöffnet
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