Hellyers Restaurant

Restaurant im Discovery-Resort Cradle Mountain Wilderness Village mit Wallaby-Gerichten aus der Region und tasmanischem Rib-Eye-Steak.

An der Cradle Mountain Road 3816 im Discovery-Resort (früher Cradle Mountain Wilderness Village). Schwerpunkt sind tasmanische Meeresfrüchte, lokales Fleisch und Saisongemüse. Der Renner ist das Rückenfilet vom Cradle-Coast-Wallaby, rosa gebraten, mit Rotwein-Rote-Bete und Macadamia-Creme. Außerdem gibt es Wallaby-Ragout und tasmanisches Rib-Eye-Steak vom Holzkohlegrill. Die letzte Abendbestellung wird etwa um 19:30 Uhr aufgenommen, eine Reservierung wird empfohlen. Das Restaurant liegt etwa 3 km vom Besucherzentrum des Parks entfernt.

Öffnungszeiten

Täglich von Frühstück bis Abendessen; letzte Abendbestellung ca. 19:30 Uhr

Wildgerichte · Regionale Zutaten · Reservierung nötig

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