Bastion
Michelin-Ein-Stern-Restaurant an der Main Street in Kinsale mit einem viergängigen Discovery-Menü und einem rund dreistündigen Signature-Menü.
An der Kreuzung von Main Street und Market Street in Kinsale. Paul McDonald und Helen Noonan eröffneten das Restaurant 2015, 2026 erhielt es einen Michelin-Stern. Angeboten werden nur Degustationsmenüs: das viergängige Discovery um 17:15 Uhr, etwa 95 Euro, rund 90 Minuten; das Signature-Menü um 19:15 Uhr, etwa 165 Euro, rund 2,5–3 Stunden. Die Getränkebegleitung kommt extra. Kinder unter 12 Jahren sind nicht zugelassen, Zutaten lassen sich nicht austauschen und Allergenfreiheit kann nicht garantiert werden. Snacks an der Bar brauchen keine Reservierung, für das Essen wird eine frühzeitige Buchung dringend empfohlen. Der kleine Speiseraum bei Kerzenschein wirkt locker, und bis zum Hafen ist es zu Fuß nicht weit.
Öffnungszeiten
Do–So am Abend; Bar-Snacks 17:00–21:00; Mo–Mi geschlossen
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