Quán Cơm Bảy Bồng
Quán cơm Bảy Bồng
Alteingesessenes Hausmannskost-Lokal beim Markt von Châu Đốc; Fisch im Tontopf, saure Fischsuppe und Fischsoßen-Hot-Pot gelten bei Einheimischen wie Reisenden als sichere Wahl.
Bảy Bồng liegt nahe dem Markt von Châu Đốc und gilt als bekanntestes Hausmannskost-Lokal der Stadt. Bei Google gibt es über 700 Bewertungen; außerdem existiert eine zweite Filiale in der Trưng-Nữ-Vương-Straße. Die Spezialitäten sind Gerichte aus der südwestlichen Wasserlandschaft: Fisch im Tontopf, saure Fischsuppe und Fischsoßen-Hot-Pot. In der Hochwasserzeit (etwa August bis Oktober) kommen außerdem klar geschmorter Labeo-Fisch und Flussgarnelen mit Sesbaniablüten hinzu. Das alte Lokal ist klein, zu den Stoßzeiten voll, heiß und stickig, Parkplätze sind knapp; eine Reservierung ist nicht nötig. Der Geschmack ist eher süßlich, die Portionen richten sich nach der Personenzahl. Fisch im Tontopf kostet etwa 70.000 VND, saure Suppe und Hot-Pot werden nach Portion berechnet. Pro Kopf rechnet man mit etwa 50.000–300.000 VND.
Öffnungszeiten
Quellen unterschiedlich; hauptsächlich Mittag- und Abendessen, etwa 10:00–20:00
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