Markt von Châu Đốc
Chợ Châu Đốc
Der bekannteste Fischsoßen-Markt des Mekong-Deltas mit Dutzenden fermentierter Soßen und Tropenfrüchten.
Châu Đốc gilt als „Hauptstadt der Fischsoße“ Vietnams. Auf dem Markt und in den umliegenden Straßen gibt es zahlreiche Geschäfte mit Fischsoßen (mắm), in denen Dutzende aus verschiedenen Fischen und Garnelen fermentierte Soßen angeboten werden, und man kann probieren. Der Markt bietet außerdem Tropenfrüchte, Palmzucker-Gebäck und lokale Snacks. Empfehlenswert sind die Fischsuppe mit Reisnudeln (bún cá Châu Đốc) und Palmzuckersaft. Am lebhaftesten ist es am Morgen bis zum Vormittag. Der Markt liegt im Stadtzentrum am Fluss und ist zu Fuß vom Anleger erreichbar.
Öffnungszeiten
ca. 05:00–19:00 Uhr
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