Main Street Meats
Metzgerei und Restaurant im Süden der Stadt, das ganze Tiere verarbeitet. Es wird vom Michelin Guide empfohlen, und sein Burger gilt vielen Einheimischen als der beste der Stadt.
Das Lokal liegt im Viertel Southside an der East Main Street. Vorne wird Fleisch verkauft, hinten befindet sich das Restaurant; beide gehören dem Ehepaar Niel. Man verarbeitet konsequent ganze Tiere. Als Vorspeisen gibt es hausgemachte Würste und Boudin-Wurst mit selbstgebackenen Crackern. Die Hauptgerichte sind Burger und verschiedene Steaks, serviert mit Butter-Pommes. Beim Mittagessen sind das frittierte Bologna-Sandwich und das Reuben-Sandwich sehr beliebt, und auch die Aufschnittplatte ist ein Aushängeschild. Der Michelin Guide führt das Lokal unter „So isst man wie ein Einheimischer“. Eine Reservierung ist telefonisch nötig. Pro Person zahlt man etwa 35–70 US-Dollar. Der Bahnhof Chattanooga (Choo Choo) liegt ganz in der Nähe.
Öffnungszeiten
So–Do 12:00–21:00 Uhr, Fr–Sa 12:00–22:00 Uhr
Sehenswertes in der Nähe
- Chattanooga Choo Choo
- Creative Discovery Museum
- Bluff View Art District
- Hunter Museum of American Art
- Tennessee Aquarium
- Chattanooga Zoo
- Walnut Street Bridge
- Southern Belle Riverboat