Nakraji
Eines der bestbewerteten modernen Restaurants in Liberec mit 13,5 Punkten im Gault&Millau. Der Küchenchef war in mehreren Sternerestaurants tätig.
Das Restaurant liegt in einem Neubauviertel nahe der Innenstadt am Ufer der Neiße. Es ist hell und schlicht eingerichtet und verfügt über eine offene Küche und eine Terrasse. Küchenchef Adam Zikmund arbeitete zuvor in Sternerestaurants wie Fäviken und Atera. Das 2023 eröffnete Lokal bietet Gerichte à la carte und Degustationsmenüs; hausgemachtes Sauerteigbrot und Desserts können mitgenommen werden. Der Gault&Millau vergibt 13,5 von 20 Punkten und empfiehlt besonders die Meeresfrüchte, etwa Softshell-Krabbe, Oktopus und Thunfisch, sowie iberisches Schweinenackenfleisch. Mittags an Werktagen kosten Gerichte etwa 200–300 CZK pro Person. Für das Abendessen und die Degustationsabende ist eine Reservierung nötig, die 15 Minuten gehalten wird.
Öffnungszeiten
Di–Fr 08:00–21:30, Sa 09:00–21:30; So und Mo geschlossen
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