Sa Domu Sarda
Im Michelin-Führer empfohlene traditionelle sardische Küche, bekannt für Culurgiones und Spanferkel; Gerichte aus dem Inneren der Insel.
Ein alteingesessenes sardisches Restaurant im Michelin-Führer; die Atmosphäre ist ungezwungen und lokal geprägt, die Küche eher fleischlastig. Probieren kann man Tomatensoße mit Schnecken, Bue Rosso (Rindfleischklößchen), Malloreddus, Culurgiones und Fregula. Hauptgerichte sind geschmorte Fleischgerichte, Ziege mit Safran und Spanferkel vom Freilandhof; zum Nachtisch gibt es Sebadas. Das Lokal hat rund 70 Plätze, Außenplätze und eine vegetarische Karte; am Abend sollte man reservieren. Pro Kopf schätzen verschiedene Quellen etwa 40–55 Euro. Die Adresse ist Via Sassari 51 nahe der Piazza Matteotti, zu Fuß erreichbar.
Öffnungszeiten
Täglich 12:30–15:30 und 19:30–23:00 (laut Michelin-Führer)
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