Código de Barra
Das erste Michelin-Ein-Stern-Restaurant der Stadt Cádiz; der niederländische Küchenchef erzählt mit Degustationsmenüs die Essgeschichte von Cádiz.
Das Lokal wird vom niederländischen Küchenchef León Griffioen und seiner Frau Paqui Márquez geführt, die für den Service und die Weine zuständig ist. 2020 zog es vom Platz Candelaria in die Altstadt in die Calle San Francisco; 2023 erhielt es einen Michelin-Stern und eine Sonne im Guía Repsol. Zwei Degustationsmenüs, Gadeira und Qadis, bauen auf lokalen Meeresfrüchten und traditionellen Gerichten auf und interpretieren die Essgeschichte von Cádiz neu; auch à la carte ist es möglich. Das Degustationsmenü kostet etwa 105–130 € ohne Getränke; eine Reservierung ist Pflicht.
Öffnungszeiten
mittags und abends, Reservierung erforderlich (Angaben des Lokals maßgeblich)
Sehenswertes in der Nähe
- Oratorio de la Santa Cueva
- Museum of Cádiz
- Gadir Archaeological Site
- Alameda Apodaca
- Plaza de las Flores (Plaza de Topete)
- Torre Tavira
- Oratory of San Felipe Neri
- Museo de las Cortes de Cádiz