Buôn Ma Thuột
Vietnams Kaffeehauptstadt: Langhäuser im Zentralen Hochland, Wasserfälle am Nebenfluss des Mekong und Elefantendorf; das Weltkaffeemuseum ist sehenswert.
Buôn Ma Thuột ist die Hauptstadt der Provinz Đắk Lắk, liegt im Zentralen Hochland auf etwa 500 m Höhe und ist das wichtigste Anbaugebiet für Robusta-Kaffee in Vietnam und weltweit, daher auch „Kaffeehauptstadt“ genannt. Hier leben auch Minderheiten des Hochlands wie die Ê Đê und M’nông; Stelzen-Langhäuser, die Gong-Kultur (immaterielles UNESCO-Kulturerbe) und die Elefantenkultur sind besonders. Die Unternehmungen gliedern sich in vier Bereiche: in der Stadt das Weltkaffeemuseum, das Kaffeedorf Trung Nguyên, das Langhausdorf Akŏ Dhông sowie das Provinzmuseum und die historische Gefängnisstätte; etwa 25 km südwestlich die Wasserfälle am Srêpốk (Dray Nur, Dray Sap, Gia Long); etwa 45 km nordwestlich das Elefantendorf Bản Đôn, der Hängebrücken-Ökopark und der Nationalpark Yok Đôn; und etwa 55 km südlich der Lắk-See mit dem M’nông-Dorf Buôn Jun. Die beste Reisezeit ist die Trockenzeit von November bis April; im März blüht der Kaffee und oft findet das Kaffeefestival von Buôn Ma Thuột statt; in der Regenzeit (Mai–Oktober) führen die Wasserfälle am meisten Wasser, aber die Straßen sind schlammig. Anreise: Der Flughafen Buôn Ma Thuột hat Verbindungen nach Hanoi und Ho-Chi-Minh-Stadt; von Nha Trang etwa 4 Stunden mit dem Auto, von Đà Lạt etwa 4–5 Stunden. Empfohlen werden 2–3 Tage; die Sehenswürdigkeiten liegen weit auseinander, ein Mietwagen mit Fahrer oder ein Motorrad ist ratsam. Hinweis: Elefantenreiten wird schrittweise abgeschafft, wählen Sie lieber tierfreundliche Elefantenbeobachtung; in den Langhausdörfern leben Menschen, besuchen Sie sie respektvoll.
Top-Sehenswürdigkeiten
- Museum Kaffeewelt – Ein Kaffeemuseum des Konzerns Trung Nguyen. Das Gebäude ist einem Langhaus der Ede nachempfunden und zeigt über 10.000 Kaffeegeräte sowie d…
- Dray-Nur-Wasserfall – Der „Frauenwasserfall“ am Sêrêpôk-Fluss ist rund 250 Meter breit. Hinter den Wasservorhängen der Basaltwände lassen sich Höhlen erkunden. E…
- Lắk-See – Der größte natürliche Süßwassersee der Provinz Đắk Lắk, umgeben von Langhausdörfern der M'nong. Man kann Kanu fahren, Elefantenritte untern…
- Nationalpark Yok Đôn – Vietnams größter Nationalpark mit einem in Südostasien seltenen Laubwald aus Dipterocarpaceen. Besucher können an einer tierfreundlichen El…
- Dray-Sáp-Wasserfall – Der Dray-Sap-Wasserfall am Serepok-Fluss, „Rauchwasserfall“ genannt. Nebel hüllt den Wald ein; er liegt gegenüber dem Dray-Nur-Wasserfall u…
- Gia-Long-Wasserfall – Mehrstufiger Wasserfall an einem Nebenfluss des Serepok. Der Legende nach badete hier Kaiser Gia Long der Nguyen-Dynastie. Felsplattformen…
- Dorf Bản Đôn – Traditionelles Dorf der Elefantenjagd und Elefantenzähmung am Serepok, bewohnt von Lao- und Mnong-Volk. Man sieht Pfahlhäuser, das Grab des…
- Hängebrücken von Buôn Đôn – Hängebrücken aus Bambus und Holz verbinden Inseln im Serepok. Unter alten Banyanbäumen lässt es sich spazieren, und man kann Reis in Bambus…
- Dorf Ako Dhong – Dorf des Ede-Volkes mitten in der Stadt mit ordentlichen Pfahl-Langhäusern und Kaffeehöfen. In den Langhaus-Cafés lässt sich das Leben im H…
- Trung-Nguyên-Kaffeedorf – Anlage des Trung-Nguyen-Kaffeekonzerns in der „Kaffeehauptstadt“, die Langhaus-Cafés, einen Kaffeebaumgarten und Ausstellungen zur Hochland…
- Museum Đắk Lắk – Museum mit Kulturgütern der Völker des Hochlands, Gongs und Jagdgeräten. Daneben steht der französisch geprägte Palast des Kaisers Bảo Đại…
- Gefängnis von Buôn Ma Thuột – 1930 von französischen Kolonialherren errichtetes Gefängnis für politische Häftlinge, in dem mehrere vietnamesische Revolutionäre einsaßen…
- Siegesdenkmal von Buôn Ma Thuột – Panzer-Denkmal auf dem Kreisverkehr im Zentrum, das an die Schlacht um Buôn Ma Thuột im März 1975 erinnert. Stadtwahrzeichen und abendliche…
- Khải-Đoan-Pagode – 1951 von der Kaiserinmutter Thuận Huy der Nguyen-Dynastie gestiftete kaiserliche Pagode. Sie verbindet den Stil der Paläste von Huế mit der…
- Ea-Kao-See – Großer Stausee am südlichen Stadtrand, von Kiefernwäldern und Kaffeegärten umgeben. Bei Einheimischen beliebt für Sonnenuntergänge, Camping…
Essen & Trinken
- Nem Nướng Thanh Trầm – Bekanntes Nem-Nướng-Lokal in Buôn Ma Thuột, seit 1997 geöffnet; nahe dem Markt und bei Einheimischen wie Reisenden beli…
- Bún Đỏ Thu – Traditionsreicher Bún-Đỏ-Stand in Buôn Ma Thuột, aus einem Straßenstand in der Phan-Đình-Quyết-Straße hervorgegangen, h…
- Arul House – Traditionelles Langhaus der Ê-Đê in der Stadt, mit Familienplatten aus der Hochlandküche, hausgemachtem Reiswein und Ka…