Anchor Bar
Geburtsort der Buffalo Wings im Jahr 1964. Wer nach Buffalo kommt, sollte unbedingt einen Teller echter Hühnerflügel mit Blauschimmelkäse-Dip probieren.
Der Überlieferung nach frittierte die Besitzerin Teressa Bellissimo 1964 Hühnerflügel, die bis dahin nur für Brühe verwendet worden waren. Sie tauchte sie in scharfe Soße und servierte sie mit Sellerie und Blauschimmelkäse-Dip. So entstanden die Buffalo Wings, die sich von hier aus in ganz Amerika verbreiteten. Das Stammlokal liegt an der Hauptstraße; die Wände hängen voller Nummernschilder und Promi-Fotos. Die Speisekarte bietet verschiedene Schärfegrade von mild bis extrem scharf. Man kann auch Beef on Weck probieren, ein weiteres lokales Spezialgericht. Am Wochenende zur Abendessenszeit muss man oft warten. Einheimische empfehlen auch Hühnerflügel-Lokale wie Duff's und Gabriel's Gate; man kann mehrere vergleichen.
Öffnungszeiten
ca. 11:00–22:00
Sehenswertes in der Nähe
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- Elmwood Village
- Shea's Performing Arts Center
- Rathaus Buffalo
- Guaranty Building
- Buffalo Museum of Science
- Forest Lawn Cemetery
- Canalside