Le Péché Gourmand
Le Pêché Gourmand
Michelin-empfohlenes Restaurant am Ufer der Guisane in der Unterstadt von Briançon, geführt von einem französisch-australischen Paar. Kreative Saisonküche mit mediterranen Akzenten.
Das Restaurant liegt in der Unterstadt von Briançon direkt am Ufer der Guisane und wird von einem französisch-australischen Ehepaar betrieben. Sharon steht am Herd und kocht kreative, saisonale Gerichte mit mediterranem Einschlag, Jimmy übernimmt den Service und die Weinbegleitung. Der Guide Michelin nennt unter anderem Rindertatar mit Tomatensorbet, confierter Tomate und Engelwurz-Eigelbsauce, Zucchiniblüten-Tempura mit Ziegenmilchjoghurt und Piquillo-Paprikasauce sowie Blauen Hummer und Steinbutt. Gault&Millau vergibt 2026 13 von 20 Punkten und lobt den professionellen Service, einige Gäste finden die Atmosphäre im Gastraum allerdings etwas kühl. Pro Person ca. 50–90 €, es gibt einen Parkplatz. Reservierung nur direkt beim Restaurant.
Öffnungszeiten
Di–Sa 12:00–13:30 und 19:30–21:30; So und Mo geschlossen
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