La Rasiga
Ristorante tipico valtellinese La Rasiga
Typisches Veltliner Lokal in einer umgebauten alten Sägemühle. Buchweizennudeln, Frittierbällchen und Polenta aus dem Kupfertopf mit Hirsch gelten als besonders authentisch.
Das Lokal liegt in der Via Marconi 6 in einer umgebauten alten Sägemühle und wird von der Familie Colturi geführt. Gambero Rosso nennt es eine verlässliche Adresse für traditionelle Küche. Zu den Spezialitäten gehören Gerstensuppe, Pizzoccheri, Sciatt-Bällchen, Polenta aus dem Kupfertopf über dem Holzfeuer mit Hirschfleisch, gegrillte Schweinerippchen und Kalbfleisch mit Pilzen. Zum Dessert gibt es Apfelroulade oder Sorbet mit dem lokalen Bitterlikör Braulio. Der Keller bietet Craftbier und Veltliner Weine. Das Lokal öffnet hauptsächlich abends; mittwochs ist Ruhetag (außer zu Weihnachten, Karneval, Ostern und im August). Der Durchschnittspreis liegt bei etwa 30–45 € pro Person, eine Reservierung wird empfohlen.
Öffnungszeiten
Abendessen 19:00–22:00; mittwochs Ruhetag (in der Hochsaison und an Feiertagen Ausnahmen), saisonal geöffnet
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