Zur Kaiserkron
Guide-Michelin-Restaurant im Palazzo Pock am Ausstellungsplatz mit zwei Konzepten: Bistro und exklusives Gourmet.
Das Restaurant liegt im historischen Palazzo Pock am Ausstellungsplatz und ist im Guide Michelin verzeichnet. Die Küche steht unter der Leitung des Küchenchefs Filippo Sinisgalli und setzt auf italienische und mediterrane Aromen mit Fokus auf hochwertige Zutaten. Das Bistro ist das Hauptrestaurant, mit einem Durchschnittspreis von ca. 63 € pro Person; das Gourmet befindet sich in der privaten Pock Lounge, Durchschnittspreis ca. 130 €. Das Ambiente ist elegant, die Tische stehen weit auseinander, und die Weinkarte umfasst über 450 Positionen. Die Karte wechselt mit den Jahreszeiten; zu den früheren Gerichten gehörten Risotto mit Feigen und Kalbsbries sowie gegrilltes Reh mit Wurzelgemüse. Sonntag und Montag Ruhetag. Eine Reservierung wird empfohlen; vom Altstadtzentrum ist das Lokal zu Fuß erreichbar.
Öffnungszeiten
Bistrot Di–Sa 12:00–15:00, 19:00–23:00; Gourmet Di–Sa 19:00–23:00, Sa zusätzlich Mittagessen; So und Mo Ruhetag
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