Vidalia Restaurant & Wine Bar
Vidalia Restaurant and Wine Bar
Kleine Südstaaten-Weinbar an der King Street in Boone mit Zutaten von Höfen der Region, über 200 Weine auf der Karte und abends ein Degustationsmenü des Küchenchefs.
Die Südstaaten-Bar im Westen der King Street setzt auf Zutaten direkt von Höfen der Umgebung: Hähnchen von Ashley Farms, Pilze aus den High Country. Dazu gibt es Zwiebelringe, Wildlauch-Pasta mit Knoblauch, Rib-Eye-Steak und gebratenen Lachs. Die Weinkarte umfasst über 200 Sorten und wurde vom Wine Spectator ausgezeichnet. Ein fünfgängiges Degustationsmenü des Küchenchefs kostet etwa 75 US-Dollar. Im Sommer gibt es eine Terrasse; eine Reservierung zwei Wochen im Voraus wird empfohlen. Abendessen wird von Dienstag bis Sonntag serviert, sonntags zusätzlich Brunch; montags ist geschlossen.
Öffnungszeiten
Di–So 17:00–21:00; So Brunch 10:30–14:00; Mo geschlossen
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