Bryggeloftet & Stuene Hafenrestaurant
Bryggeloftet & Stuene
Ein traditionsreiches Familienlokal am Bryggen-Kai mit über hundert Jahren Geschichte. Die Bergener Fischsuppe ist das Aushängeschild, vom Fensterplatz blickt man auf den Hafen. Gäste und Einheimische schätzen es gleichermaßen.
Bryggeloftet & Stuene liegt im Bryggen 11 am UNESCO-Welterbe Bryggen. Seit 1910 wird es von derselben Familie geführt. Der obere Bereich Bryggeloftet wird mehr empfohlen als der untere, vom Fensterplatz im ersten Stock sieht man auf den Hafen. Das Markenzeichen ist die Bergener Fischsuppe mit Fischklößchen, Garnelen und Gemüse (Vorspeise 199 NOK). Außerdem gibt es ein Sandwich mit Garnelen für 299 NOK, gebratenen Heilbutt für 585 NOK und Rentierfilet. Am Donnerstagnachmittag gibt es gepökeltes Fleisch mit Kartoffelklößen. Im November und Dezember ist der Lutefisk sehr gefragt. Man sollte einige Tage im Voraus reservieren, besonders in der Festtagszeit.
Öffnungszeiten
täglich 12:00–23:00 (Mittagessen bis 16:00), Saison 2026: 2. Januar bis 23. Dezember
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