Fischerstube
Restaurant Fischerstube
Bierrestaurant in Kleinbasel mit eigener Brauerei; seit 1974 wird hier das Ueli-Bier gebraut. Die Küche setzt auf Bier als Geschmacksgeber.
Am Rheingasse im Kleinbasel, am nördlichen Rheinufer, braut das Lokal seit 1974 selbst Ueli-Bier; die Brauanlage ist vom Restaurant aus zu sehen. Zum Probieren gibt es vier Sorten zu je 1 dl (ca. 9,50 CHF), im Winter das saisonale Winterbogg. Aushängeschild ist die Schweinswurst mit Schwarzbier-Zwiebelsoße sowie die Weizenbier-Schweinshaxe, die Falstaff mit 87 Punkten bewertete. Hauptgerichte kosten meist 23–48 CHF. Geöffnet ist erst am Abend; eine Reservierung im Voraus ist ratsam. Die Preise stammen von der Speisekarte von 2024 und können sich inzwischen geändert haben.
Öffnungszeiten
Mo–Fr ab 16:00, Sa–So ab 14:00; Mo–Sa bis 24:00, So bis 22:00 (Schließzeiten weichen in den Quellen leicht ab)
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