Au Violon
Französisches Bistro in einem umgebauten ehemaligen Gefängnis, mit Michelin-Bib-Gourmand-Auszeichnung. Die Küche ist bodenständig, die Preise sind vergleichsweise moderat.
Das Lokal liegt in einem ruhigen Innenhof der Altstadt, im Lohnhof. Das Gebäude diente einst als Kloster und später als Gefängnis; heute beherbergt es ein Hotel und das französische Bistro. Küchenchef David Goldbronn hält die Bib-Gourmand-Auszeichnung seit 2017. Der Michelin beschreibt die Küche als unprätentiöse französische Hausmannskost mit hochwertigen Produkten der Saison. Empfehlenswert sind die gelbe Hähnchenbrust, geschmorte Kalbsschulter und Burgunderschnecken. Außerdem gibt es Zwiebelsuppe, ein Dreierteller mit Karamellpudding und ein Mittagsmenü. Eine schattige Terrasse ermöglicht Essen im Freien. Vom Barfüsserplatz aus ist das Lokal zu Fuß gut erreichbar.
Öffnungszeiten
Mo–Do 11:30–15:00 und 17:30–23:00, Fr–Sa bis 23:30, So geschlossen
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