Cafe by the Ruins

Traditionsreiches Restaurant in Baguio, 1988 von Künstlern und Schriftstellern gegründet, bekannt für Süßkartoffelbrot, frittierten Schweinebauch und Kaffee mit Kardamom.

Das Lokal wurde 1988 unter anderem vom Nationalkünstler BenCab und weiteren Künstlern und Schriftstellern gegründet. Es liegt an der Shuttuge Road 25, gegenüber dem Rathaus von Baguio und nahe dem Burnham Park. Zu den Spezialitäten zählen Ernie's Süßkartoffelbrot mit Vanille-Leberpaste, Bagnet, der frittierte Schweinebauch aus Baguio, pinikpikan, die Bergbauern-Hühnersuppe, Limetten-Karamellpudding und der Ruins Coffee mit Kardamom. Die Preisklasse ist mittel. Meist wird vor Ort angestanden; zu Stoßzeiten bilden sich Schlangen, und Blogger raten, vor 11 Uhr zu kommen. Zu Fuß erreicht man das Lokal von der Session Road oder vom Burnham Park.

Öffnungszeiten

Mo–Do 7:00–20:00 Uhr; Fr–So 7:00–21:00 Uhr

Traditionsmarke · Kunst & Kultur · Brunch

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