Bacolod

Die „Stadt des Lächelns“ auf Negros mit den Ruinen-Landsitzen der Zuckerbarone und den alten Häusern von Silay; berühmt für das Maskara-Maskenfest und gegrilltes Hähnchen.

Bacolod ist die Hauptstadt der Provinz Negros Occidental auf den Philippinen, liegt an der Nordwestküste der Insel Negros gegenüber von Iloilo auf Panay jenseits der Guimaras-Straße und wird wegen seiner Gastfreundschaft „Stadt des Lächelns“ genannt. Hier lag einst das Zentrum der philippinischen Zuckerindustrie; die Zuckerbarone des späten 19. und frühen 20. Jahrhunderts hinterließen zahlreiche Landsitze und alte Häuser und prägten eine eher süße Küche. Die Erkundung gliedert sich in drei Bereiche: das Stadtzentrum (Kathedrale San Sebastián, öffentlicher Platz, Provinzpark und Negros-Museum, zu Fuß verbunden; abends in der Grillhähnchen-Straße Chicken Inasal essen); die nördlichen Vororte Talisay und Silay (Ruinen-Landsitz The Ruins, das Haus Tana Dicang und über dreißig alte Häuser in Silay, ein halber bis ein ganzer Tag); sowie den Osthang des Kanlaon (Mambucal-Heißquellen, Hochlandresort Campuestohan). Weiter entfernt lohnt ein Tagesausflug zur Insel Lakawon vor Cadiz. Von Dezember bis Mai ist Trockenzeit, die beste Reisezeit; von Juni bis November bringt die Regenzeit viele Taifune. Rund um das vierte Wochenende im Oktober ist das Maskara-Maskenfest der lebhafteste Anlass der Stadt – Hotels sollten früh gebucht werden. Anfahrt: Der Flughafen Bacolod–Silay wird von Manila, Cebu und anderen angeflogen und liegt etwa 30 Minuten vom Zentrum; von Iloilo mit dem Schnellboot etwa 1 Stunde. Empfohlen: 2–3 Tage. Hinweis: Der Kanlaon ist seit 2024 mehrfach ausgebrochen; vor Ausflügen in die Berge die Warnstufe von PHIVOLCS beachten.

Top-Sehenswürdigkeiten

• The Ruins – Das Gerüst eines Herrenhauses inmitten von Zuckerrohrfeldern, das ein Zuckerbaron für seine verstorbene Frau errichten ließ. Im Zweiten Wel…
• Balay Negrense – Das bekannteste unter den historischen Häusern von Silay. Das 1897 erbaute Herrenhaus einer Zuckerplantage ist heute ein Museum, das das go…
• Manokan Country – Das Zentrum der berühmten Hähnchen-Inasal-Grills in Bacolod. Dutzende Grillstände braten frisch, und das Gericht ist ein kulinarisches Aush…
• Capitol Park und Lagune – Die langgestreckte Lagunenanlage vor dem klassizistischen Kapitol der Provinz Negros Occidental. Die Büffelskulpturen und schattigen Wege s…
• Kathedrale San Sebastian – Die 1882 vollendete Kathedrale aus Korallenstein mit zwei Glockentürmen liegt gegenüber dem öffentlichen Platz und ist das älteste Wahrzeic…
• Öffentlicher Platz Bacolod – Der städtische Platz im Altstadtzentrum mit weißem Musikpavillon und Grünflächen. Im Oktober ist er die Hauptbühne des MassKara-Festivals.
• Negros-Museum – Das Provinzmuseum im alten Kapitol erzählt die Geschichte der Insel Negros mit ihrer Zuckerwirtschaft. Es zeigt außerdem Spielzeug und Mass…
• Hofileña-Ahnenhaus – Ein privates Herrenhaus-Museum in Silay mit Gemälden und Antiquitäten philippinischer Meister. Die Familie führt selbst durch die Räume, un…
• Bernardino-Jalandoni-Museum – Das 1908 erbaute Herrenhaus an der Hauptstraße von Silay ist außen rosa gestrichen und wird „Pink House“ genannt. Es bewahrt sein originale…
• Prokathedrale San Diego – Die 1927 errichtete Kirche im Zentrum von Silay im romanisch-renaissancistischen Stil hat eine silberne Kuppel mit Kreuz und gilt als eine…
• Balay ni Tana Dicang – Ein 1883 erbautes Holzhaus in Talisay, in dem mehrere philippinische Präsidenten empfangen wurden. Es ist bekannt durch die Geschichte der…
• Mambukal Mountain Resort – Ein traditionsreiches Bergresort an der Westflanke des Kanlaon mit Schwefelthermen, Wanderungen zu den Sieben Wasserfällen und dem abendlic…
• Campuestohan Highland Resort – Ein Themenresort im Hochland von Talisay mit einer riesigen King-Kong-Statue, einem Pool auf dem Berg und Fernblick über die Ebene von West…
• Kanlaon – Der mit 2465 Metern höchste Berg der Insel Negros und zugleich ein aktiver Vulkan. Die klassische Besteigung dauert 2 bis 3 Tage, seit den…
• Insel Lakawon – Eine weiße Sandinsel vor Cadiz mit bananenförmiger Sandbank und türkisfarbenem Wasser wie auf einer Postkarte. Früher stand hier die als gr…
• Kapelle St. Joseph der Arbeiter – Eine moderne kleine Kapelle auf dem Gelände der Zuckerfabrik Victorias. Hinter dem Altar leuchtet ein großes Wandbild des „zornigen Christu…
• Panaad Park – Ein Sportpark im Süden der Stadt. Beim Panaad-Fest im April zeigen die Gemeinden der Provinz in typischen Pavillons ihre Erzeugnisse; sonst…

Essen & Trinken

• Aida's Manokan Country – Beliebtester Stand an der Manokan-Country-Grillstraße; für Einheimische das Synonym für Bacolods Chicken Inasal.
• 21 Restaurant – Traditionsrestaurant an der Lacson Street, aus einem Snackladen hervorgegangen; die Batchoy-Nudelsuppe gehört in Bacolo…
• Calea – Bekanntestes Kuchencafé von Bacolod, mit Käse- und Schokoladenkuchen zu moderaten Preisen; oft Schlangen am Abend.
• Sharyn's Cansi House – Renommiertes Lokal für Cansi, die saure Rinderknochenmark-Suppe von Bacolod; ein schlichtes Lädchen, das immer voller E…

Reiserouten

• West-Visayas: Kulturerbe und Küche bis nach Boracay in 8 Tagen – Von Bacolod über Iloilo und Guimaras mit Sehenswürdigkeiten und gutem Essen bis zu den weißen Stränden von Boracay.