Baan Pu Karn
บ้านปู่การ
Michelin-Bib-Gourmand-Restaurant im Haus des Küchenchefs, mit lokalen Zutaten und seltenen Meeresfrüchten. Schlichte, hausgemachte Küche.
Im Nordwesten der Altstadt von Ayutthaya, in der Gegend des Wat Tum, im eigenen Wohnhaus des Küchenchefs und Besitzers gelegen. Es ist seit mehreren Jahren im Guide Michelin Thailand als Bib Gourmand verzeichnet. Die Gerichte setzen auf lokale Zutaten und frische Meeresfrüchte, die in Ayutthaya selten sind; Kräuter prägen den Geschmack, Garnelen und Krabben schmecken natürlich süß. Der Michelin empfiehlt besonders die gelbe Curry-Suppe mit Lotuswurzel. Die Preise sind moderat, bezahlt wird nur bar. Laut der Ausgabe 2026 werden keine Reservierungen angenommen, und Gerichte können schnell ausverkauft sein, daher lohnt sich ein früher Besuch. Dienstags geschlossen, Parkplätze vorhanden. Die Altstadt liegt rund 5 km entfernt, man braucht ein Auto oder ein Taxi.
Öffnungszeiten
09:30–16:30 Uhr, dienstags geschlossen
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