Baan Pomphet Flussrestaurant
บ้านป้อมเพชร
Flussrestaurant am Chao Phraya neben dem Diamantfort (Pom Phet), im Boutiquehotel gelegen, Michelin-empfohlen, mit gegrillten Flussgarnelen und Terrasse am Wasser.
Im südöstlichen Teil der Altstadt, direkt neben dem Diamantfort (Pom Phet), liegt das gleichnamige Boutiquehotel mit rund 160 Plätzen. Hinter den Panoramafenstern erstreckt sich eine Holzterrasse bis zum Chao Phraya. Der Küchenchef verwendet Flussfisch und Zutaten von lokalen Bauernhöfen. Der Michelin-Guide empfiehlt die gegrillten großen Flussgarnelen und die in roter Currysauce geschmorten Flussschnecken. Häufig gelobt werden außerdem Tamarinden-Garnelen, Fischfrikadellen und Cashew-Hühnchen. Innen ist es klimatisiert, doch am begehrtesten ist die Terrasse am Fluss, für das Abendessen empfiehlt sich eine Reservierung. Das Preisniveau ist mittel, die Garnelen werden nach Gewicht berechnet, Kartenzahlung ist möglich und es gibt Parkplätze.
Öffnungszeiten
täglich ca. 10:30–20:30 Uhr
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