Andong-Soju- und Traditionsküchenmuseum
안동소주전통음식박물관
Museum zur Herstellung des über 700 Jahre alten Andong-Soju und zur Küche der Yangban-Familien, in dem man den traditionellen Schnaps mit 45 Prozent probieren kann.
Andong-Soju soll auf die Mongolen zurückgehen, die in der Goryeo-Zeit die Destillationstechnik nach Korea brachten. Er wird aus vergorenem Reis destilliert und hat traditionell rund 45 Volumenprozent; er gehört zu den bekanntesten traditionellen Schnäpsen Koreas. Das Museum wurde vom Hersteller „Myeongin Andong Soju“ gegründet und zeigt traditionelle Destillationsgeräte und den Brennprozess. Außerdem sind die Festtafeln für Ahnenriten und die Hofküche nachgebildet. Im angeschlossenen Laden kann man verschiedene Andong-Sojus probieren und als Mitbringsel mit unterschiedlichem Alkoholgehalt kaufen. Geöffnet ist etwa von 9 bis 17 Uhr; der Eintritt wird vor Ort angegeben. Das Museum liegt im Südwesten der Stadt, etwa 10 Minuten mit dem Taxi vom Zentrum. Nach dem Trinken nicht selbst fahren.
Öffnungszeiten
ca. 09:00–17:00
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