Stubbe's Haring
Familiengeführte Heringsbude von 1903 an der Singelbrücke, etwa fünf Minuten vom Hauptbahnhof entfernt.
Stubbe's Haring ist ein Familienbetrieb, der 1903 gegründet wurde. Die Bude liegt auf der Brücke über den Singel an der Adresse Singel 8n, direkt an der Haarlemerstraat, etwa fünf Gehminuten vom Hauptbahnhof. Typisch ist der Hering im Brötchen mit Gewürzgurken und rohen Zwiebeln, am Fenster bestellt und im Stehen gegessen. Das Angebot dreht sich um Hering, auch geräuchert; frittierten Fisch gibt es nicht. Ein Hering kostet ab etwa 5 Euro, einige Gäste finden die Preise im Vergleich zu anderen Buden hoch. Einige Quellen berichten, dass nur Bargeld akzeptiert wird; bitte Bargeld mitnehmen. Sonntags und montags geschlossen.
Öffnungszeiten
Di–Sa 10:00–18:00 Uhr; So und Mo geschlossen (Schließzeiten je nach Quelle leicht unterschiedlich)
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