吉翁特餐厅

Restauracja Giewont

波德哈莱唯一的米其林一星餐厅，用法式技法演绎山地食材，可远眺吉翁特峰。

位于扎科帕内与科希切利斯科交界的 Nędzy Kubińca 4 号，靠近 Szymoszkowa 草场，窗外是吉翁特山景。2024 年获米其林一星，2025、2026 年保星，主厨 Przemysław Sieradzki 获星时 31 岁。菜品把波德哈莱食材和法式技法结合，有酸菜汤风味浓汤配羊肉挞、热熏鲟鱼、松露鳟鱼、熏李子甜点等，提供单点和经典/季节/纯素品鉴菜单，另有雪茄室。主餐厅只接待 10 岁以上客人，需提前预约；从市中心打车约 10 分钟。