Karel 5 餐厅

Restaurant Karel 5

开在古修道院建筑里的米其林一星餐厅，主厨用本地食材做创意料理。

位于 Grand Hotel Karel V 内的历史建筑（原中世纪修道院建筑群），2023 年获米其林一星。主厨 Leon Mazairac 重视本地优质食材和蔬菜，提供无肉无鱼的素食套餐。米其林提到的菜有费吕沃野味、比利时菊苣、黄葡萄酒白黄油汁配水波比目鱼等。厅内有老画、雕塑和水晶灯，天气好时可在花园露台用餐。只做周三至周六晚餐，须电话或官网订位；从中央车站步行约 10 分钟。