Blauw 印尼餐厅
Restaurant Blauw
米其林必比登推荐的印尼菜馆，招牌 rijsttafel 至少十三道小菜，也有纯素版。
Blauw 位于老城南部 Springweg 64，是乌得勒支吃印尼菜的首选，获 2025 米其林必比登推荐，Gault&Millau 也有收录。rijsttafel 饭桌每人至少 13 道小菜，有肉、鱼、混合和素食几种版本，可点羊肉咖喱、仁当牛肉和羊肉沙爹；也能把菜单交给主厨的 Biri 套餐。只做晚餐，桌距较密，周末需订位。从 Dom 塔步行约 8 分钟。
开放时间
每天晚餐 17:00/18:00 起至 22:00-23:00（以官网为准）