坎比奥餐厅

Ristorante Del Cambio

1757 年开业的都灵地标老店，米其林一星，在镀金镜厅里品尝皮埃蒙特经典菜。

位于卡里尼亚诺广场的历史名店，1757 年开业，2026 年米其林指南仍列为一星。主厅有镀金镜子和湿壁画天花，保留金枪鱼酱小牛肉、plin 小方饺等皮埃蒙特经典，也以鸽肉等主菜见长，酒单丰富。需提前预约，想坐主厅要在订位时说明；周一休息，午市仅周五至周日。同址的 Farmacia del Cambio 咖啡馆适合轻松喝咖啡吃甜点。