孔索尔齐奥
Ristorante Consorzio
米其林指南收录的现代皮埃蒙特小馆，擅长内脏料理，并精选小酒庄自然酒。
位于市中心皮耶塔山街的小型餐厅，气氛随意，米其林指南收录，归为传统皮埃蒙特菜。特色是善用内脏，菜单上有“第五部分”内脏拼盘、羊肚细面、finanziera 馅饺和饱满的 agnolotti gobbi，酒单主打小酒庄和自然酒。提供品鉴菜单，建议提前数日订位，订位需直接联系餐厅。周日、周一休息。
开放时间
周二至周六 12:00-14:30、19:00-22:30；周日、周一休息