埃米尔餐厅
Restaurant Émile
圣乔治广场上的老牌西南菜餐厅，以鸭肉卡苏莱闻名，是图卢兹人常荐的传统风味之选。
餐厅位于圣乔治广场，上世纪四十年代起家，六十年代成为图卢兹美食名店，并入选米其林指南。招牌是油封鸭卡苏莱，也供应鸭胸和鹅肝，自制卡苏莱罐头可带走。广场上设有露台。建议提前电话预约，来源提示不接受邮件订位。午市套餐约27至70欧元，晚市约45至70欧元。店址在市中心，可从市政厅广场一带步行前往。
开放时间
周二至周六 12:00-13:30、19:30-21:30；周日周一休息，8 月中和圣诞前后有年度休假