邦奇披萨坊
Pizzarium Bonci
Gabriele Bonci 的切片披萨名店，按重量售卖，配料每日更换，是罗马切片披萨的标杆。
梵蒂冈附近的外带小店，被视为罗马切片披萨的标杆，也是 Gabriele Bonci 最具国际知名度的门店。面团长时间发酵，配料每日更换，常见炸茄子罗勒、腌炸洋葱配熟火腿等，还有炖牛肉炸丸子。店内无座无法预订，进门取号，叫到后点单按重量称，常年排队，中午开门时选择最多。从地铁 Ottaviano 站步行约 15 分钟。罗马切片披萨通常每 100 克约 2-4 欧元，这里并不便宜，有食客两人花费约 40 欧元。
开放时间
周一至周六约 12:00-22:00；周日休息（以门店公告为准）