Buccan

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名厨 Clay Conley 的米其林推荐餐厅，十多年来一直是棕榈滩最难订的热门餐厅。

2010 年开业，主厨 Clay Conley 七次获詹姆斯·比尔德奖提名，入选 2026 米其林佛罗里达指南推荐餐厅。菜单以可分享的环球风味小盘菜为主，招牌牛小排恩潘纳达配黄辣椒蒜泥酱和克里奥尔莎莎，热狗帕尼尼夹酸菜和格鲁耶尔奶酪，还有金枪鱼脆片和香蕉福斯特黄油蛋糕。订位很难，建议提前预订；店后有外带三明治窗口。人均约 80-150 美元。