Nikka 威士忌余市蒸馏所

ニッカウヰスキー余市蒸溜所

日本威士忌之父竹鹤政孝 1934 年创立的蒸馏所，石造厂房内仍用煤炭直火蒸馏，可参观并免费试饮。

余市蒸馏所由“日本威士忌之父”竹鹤政孝于 1934 年创立，是 NHK 晨间剧《阿政》的故事舞台。园区内红顶石造建筑群被列为国家重要文化财，可看到至今仍以煤炭直火加热的罐式蒸馏器、竹鹤夫妇旧居、威士忌博物馆，参观结束后可免费试饮 3 种酒，另有付费品鉴吧。参观导览须提前在官网预约，约 09:00-15:30；年末年初休馆。交通：JR 小樽站乘函馆本线约 25 分钟至余市站，步行 3 分钟。未成年人与驾车者不能饮酒。