Bua 餐酒馆
Bua
White Guide 评为 Very Fine Level 的时令北欧小盘菜餐酒馆,主打耶姆特兰本地食材和自然酒。
Bua 是乡间农场餐厅 Nästgård 在市中心开的姊妹店,氛围比本店更年轻热闹。菜单随季节变化,可以单点小盘菜和下酒小食,也可以让厨房搭配当晚套餐。White Guide 提到的菜有搭配发酵芹菜的黄油泡沫鸡汤、腌渍蓝莓配咸驼鹿肉、黄甜菜苹果配北极鳕。酒单以小酒庄自然酒、本地啤酒为主,另有自制无酒精饮品和用瑞典食材调的鸡尾酒。只做晚市,建议电话或网上预约。店在 Biblioteksgatan 6C,从游客中心步行约 1 分钟。
开放时间
周二至周四 16:00–22:00,周五、周六 16:00–24:00,周日、周一休息(以官网为准)