马塔特兰梅斯卡尔酒乡

Santiago Matatlán

号称“世界梅斯卡尔之都”的小镇，路边遍布传统酒坊，可看石磨碾龙舌兰并品酒。

马塔特兰位于瓦哈卡东南约45公里、米特拉以南，是梅斯卡尔酒最集中的产地，镇口拱门写着“世界梅斯卡尔之都”。这里的传统酒坊（palenque）仍用地坑烤龙舌兰心、马拉石磨碾碎、木桶发酵和铜锅蒸馏，多数酒坊欢迎参观并提供免费品鉴。梅斯卡尔酒精度高，品尝需适量，自驾者务必不饮。常与沸水瀑布、米特拉组成东线一日游。