烟熏走廊
Pasillo de Humo, Mercado 20 de Noviembre
11 月 20 日市场里的炭烤肉走廊，现选现称现烤，再到食堂摊位卷饼吃。
位于主广场以南两个街区的 20 de Noviembre 市场内，整条通道炭烟弥漫，摊主当面烤肉。吃法是先选肉按重量称好，现烤后拿到旁边的食堂摊位，配玉米饼、烤葱、莎莎酱和牛油果自己卷成塔可。可选腌牛肉、风干猪肉、香肠和肋排，两人约 3/4 公斤够吃，花费只要几美元量级。一份记录的营业时间为每天 10:00-17:00，出发前最好再确认。
开放时间
每天约 10:00-17:00（单一来源记载）