米拉祖尔餐厅

Mirazur

芒通边境的米其林三星餐厅，由 Mauro Colagreco 主理，以花园蔬果和海景闻名。

Mirazur 位于芒通，紧邻意大利边境，夹在山海之间，由主厨 Mauro Colagreco 主理，2026 年米其林三星，曾获世界 50 最佳餐厅第一。厨房依托 5 公顷自家朴门永续花园，按月相和生物动力理念，每日以花、果、叶、根为主题设置套餐，名菜有盐壳甜菜配鱼子酱奶油和牡蛎配木薯珠。价格高昂，约 2023 年无酒约 380 欧，现价以官网为准。周一周二休息，近期评价不一。