Modern 比萨店

Modern Apizza

纽黑文比萨“三大”之一，1934年开业，砖窑烤制，“Italian Bomb”最有名。

Modern Apizza 位于州街（State Street），1934年开业，与 Pepe、Sally's 并称纽黑文比萨“三大”。早年同样以煤炭窑烤制，后改用燃油砖窑，饼底薄脆有嚼劲，招牌“Italian Bomb”堆满培根、香肠、意式腊肠、蘑菇、洋葱与青椒。排队压力通常比伍斯特街两家小，适合想多比较几家的游客，离东岩公园较近。