维吉尔之家

Casa Vigil

酿酒师 Alejandro Vigil 在查钦戈的酒庄餐厅，米其林一星加绿星，以但丁《神曲》为主题。

位于迈普省查钦戈 Videla Aranda 7008 号，是 El Enemigo 酒款酿酒师 Alejandro Vigil 的家与餐厅，以但丁《神曲》为设计灵感。用餐前先导览葡萄园，主厨 Iván Azar 用自家菜园和本地小农的时令食材做现代菜，米其林点名五花肉配豆子、甜辣兔肉；有商务午餐和两种晚餐套餐。持米其林一星和绿星，常有现场音乐、气氛热闹。距门多萨市约 35 分钟车程，价位高、旺季人多，务必提前电话预订。