米歇尔餐厅

Chez Michel

1946 年开业的老牌海鲜馆，第三代经营，门口鱼摊展示当日渔获，鱼汤极难订位。

米歇尔餐厅 1946 年开业，由 Visciano 家族第三代经营，位于马赛七区的加泰罗尼亚人街。入口处的鱼摊陈列当日渔获，菜单围绕当天捕到的鱼展开。米其林称这里的马赛鱼汤是一种信仰，店家自称是马赛最古老的鱼汤，并同时供应布里德鱼羹。鱼汤约每人 80 欧元，通常两人起点，单点人均 80 至 110 欧元。每个餐次的鱼汤桌数很少，是马赛较难订的鱼汤餐厅之一，务必提前预约。