马尔法卷饼
Marfa Burrito
“卷饼女王”Ramona Tejada 在自家厨房现做手工饼皮卷饼，被视为游客来马尔法的必经一站。
这家位于 S Highland Ave 的小店其实就是店主 Ramona Tejada 的家庭厨房，她和几位帮手每天手工擀制面饼皮，现包蛋配墨西哥辣肠、土豆、豆子奶酪、炖肉等馅料卷饼。客人在厨房半门前点单，自己从橱柜里拿盘子餐具；墙上挂着她与马修·麦康纳、安东尼·波登等名人的合影，入口围栏上写满食客签名。只营业早晨到午后（约 6:00–14:00，周一至周六），常有排队，旧评论提到只收现金。卷饼约 7–10 美元，从镇中心步行可达。
开放时间
周一至周六约 6:00–14:00，周日休息