施泰因葡萄

Steins Traube

芬滕区家族六代经营的米其林一星餐厅，由村酒馆发展为精致的时令料理。

位于美因茨西郊 Finthen 区，从 20 世纪初的乡村酒馆起家，现由第六代主厨 Philipp Stein 与妻子 Alina 经营，2021 年起连续获米其林一星，Philipp Stein 曾获 2021 年米其林年轻主厨奖。料理古典优雅、注重时令食材，可选多道式套餐或单点，招牌有咖喱虾酥卷、64 度慢煮蛋、龙虾浓汤等，酒单出色，有内院座位。主菜约 45-61 欧元，套餐约 122-180 欧元，需预订。从市中心乘公交约 25 分钟。