霍尔博克斯海鲜
Holbox
开在 Mercado La Paloma 市场里的米其林一星海鲜摊，主打尤卡坦风味，柜台点餐。
位于南洛杉矶 Mercado La Paloma 市场内，是少见的米其林一星市场摊位。主打尤卡坦风味海鲜，菜单常换，常见青柠生腌 aguachile、酸橘汁腌鱼、手工传统玉米饼塔可和烤龙虾，Time Out 还推荐熏 kanpachi 脆饼和什锦海鲜杯。柜台点餐后坐市场公共座位，高峰排队可达一小时。周三周四晚有约 130 美元的八道式品鉴菜单，需每月 1 日 11 点在 Resy 抢订，具体日期以官方为准。
开放时间
周二至周四、周日 11:30-21:00，周五周六 11:30-22:00，周一休息