阿尔奇厨房(列城店)

Alchi Kitchen

女厨尼尔扎·旺莫创办,是吃地道拉达克菜 Skyu 和 Chhutagi 的首选。

由 Nilza Wangmo 与母亲于 2016 年在阿尔奇村创办,致力于传承拉达克家常菜,列城主市场 Monastery Road 一带设有分店,本条收录列城店。招牌是手捏面食汤 Skyu、形似蝴蝶结的 Chhutagi,以及配泡杏干的 Khambir 面饼,还有杏子、核桃拼盘和传统茶。多数餐厅菜单上少见 Skyu,这里是稳妥选择。店里也开传统料理课。两人约 400–700 卢比。位于主市场内,步行可达。

开放时间

约 8:00–22:00(周日或有调整)

地道拉达克菜 · 女性创业 · 料理课

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