霍巴特

澳大利亚第二古老城市，MONA艺术、萨拉曼卡市集、惠灵顿山与布鲁尼岛、亚瑟港串起的塔斯马尼亚首府。

霍巴特（Hobart）是澳大利亚塔斯马尼亚州首府，建于1804年，是澳洲第二古老的城市，坐落在德文特河口，背靠海拔1271米的惠灵顿山（kunanyi）。老城保留了大量砂岩仓库与殖民建筑，萨拉曼卡广场和巴特里角是散步核心；MONA古今艺术博物馆让这座小城成为艺术与美食之都，也是前往南极的科考门户。

季节：12-2月夏季温和（约20-25℃），日照长，适合出海与徒步，也是帆船赛与美食节时段；3-5月秋色美，休恩谷苹果收获；6-8月冬季寒冷，惠灵顿山常积雪，6月有MONA主办的“暗黑艺术节”；9-11月春花盛开。天气多变，四季都要带防风外套。

玩法：①市区——萨拉曼卡市集（周六）、农门市集（周日）、巴特里角、码头区、TMAG、卡斯卡德啤酒厂、惠灵顿山；②北线——MONA、博诺朗野生动物保护区、里士满古桥与煤河谷酒庄；③南线——布鲁尼岛、休恩谷、塔胡恩空中步道、黑斯廷斯洞穴；④东南——塔斯曼半岛与亚瑟港；⑤西北——菲尔德山国家公园。

交通：墨尔本、悉尼有航班直飞霍巴特，约1-2小时；机场距市区约20分钟车程。市区步行即可，周边强烈建议自驾，注意黄昏后路上野生动物多。建议停留3-5天，可继续北上东海岸、朗塞斯顿或摇篮山。

主要景点

• 萨拉曼卡市集 – 每周六在霍巴特港边乔治亚式砂岩仓库前举行的澳洲最佳露天市集，300 多个摊位卖塔州美食、手工艺与本地农产。
• 威灵顿山（库纳尼） – 霍巴特背后 1271 米的圆顶石山，30 分钟车程从市区到雪线之上，山顶观景台俯瞰霍巴特、德文特河与塔斯曼半岛。
• MONA 古今艺术博物馆 – 亿万富翁赌徒建在德文特河畔悬崖下的地下博物馆，以性、死亡与挑衅为主题的当代艺术，乘渡轮抵达是最佳方式。
• 亚瑟港历史遗址 – 1830-1877 年间关押英国重刑犯的流放地，世界遗产，废墟般的监狱、教堂与死亡岛遍布 40 公顷海湾，门票含导览与游船。
• 布鲁尼岛 – 霍巴特以南的海岛，南北两岛由狭长沙颈相连，海崖游船、生蚝、奶酪与白色沙袋鼠是岛上招牌。
• 塔斯曼半岛与鹰颈地峡 – 南半球最高的海崖（300 米）、塔斯曼拱门、棋盘石与 Cape Hauy 图腾柱，海崖游船与三海角步道是亚瑟港之外的重头戏。
• 巴特里角历史街区 – 萨拉曼卡广场上方的19世纪殖民街区，乔治亚式小屋、村舍与阿罗尔广场保存完整，是霍巴特最迷人的散步地。
• 卡斯卡德啤酒厂 – 1824年创立的澳大利亚最古老在营啤酒厂，惠灵顿山脚下的哥特式砖石厂房极具气势，可参观酿造并品酒。
• 里士满古桥与煤河谷 – 澳大利亚最古老的仍在使用的石桥（1823年）所在的乔治亚风格小镇，周边煤河谷酒庄林立，可品黑皮诺与起泡酒。
• 休恩谷与苹果酒 – 塔斯马尼亚“苹果岛”的核心产区，河谷中果园与小镇相连，威利·史密斯苹果仓库可品尝有机苹果酒。
• 塔斯马尼亚博物馆与美术馆 – 宪法码头旁的州立博物馆，免费开放，展示塔斯马尼亚原住民文化、已灭绝的袋狼、殖民艺术与南极探险史。
• 宪法码头与海滨区 – 霍巴特的海滨核心，渔船改成的“鱼摊”卖炸鱼薯条与生蚝，也是悉尼—霍巴特帆船赛终点和南极科考船母港。
• 菲尔德山国家公园 – 塔斯马尼亚最早的国家公园之一，梯级的罗素瀑布被称为澳洲最美瀑布，高山区有古老桉树林与冰川湖。
• 博诺朗野生动物保护区 – 塔斯马尼亚最大的野生动物救助中心，可近距离观看塔斯马尼亚恶魔喂食，亲手喂袋鼠，与袋熊合影。
• 卡斯卡德女囚工厂遗址 – 世界遗产“澳大利亚囚犯遗址”之一，1828-1856年关押流放女犯，以沉浸式讲述还原女囚与孩子的命运。
• 塔斯马尼亚皇家植物园 – 1818年建立的澳大利亚第二古老植物园，德文特河畔的日式庭园、亚南极植物温室和菜园“彼得兔”花园很有特色。
• 塔胡恩空中步道 – 休恩河与皮克顿河交汇处高达约50米的树冠步道，伸出河面的悬臂观景台俯瞰原始温带雨林。
• 黑斯廷斯洞穴与温泉 – 澳大利亚最大的白云岩溶洞之一纽迪盖特洞，导览穿行钟乳石厅，洞外雨林中有天然温泉泳池。
• 塔鲁纳铅弹塔 – 1870年建成的48米高砂岩圆塔，曾用高处滴落铅水制造子弹，登上318级台阶可俯瞰德文特河口。
• 农门市集 – 每周日在博瑟克街举办的农夫市集，塔斯马尼亚当季蔬果、奶酪、生蚝、面包与咖啡，是本地人的周末早餐场。
• 莫森小屋复制博物馆 – 按原尺寸复制澳大利亚1911-1914年南极探险队营地小屋，讲述道格拉斯·莫森的南极传奇，霍巴特是通往南极的门户。
• 纳尔逊山信号站 – 1811年设立的信号站旧址，海拔约340米，俯瞰霍巴特市区、德文特河与塔斯曼大桥，比惠灵顿山更近、更少云雾。

美食餐厅

• Aløft 餐厅 – 位于布鲁克街码头楼上，以泛亚手法演绎塔斯马尼亚食材，可边用餐边看港湾景色。
• Flippers 炸鱼船 – 宪法码头上的鱼形浮船小店，是霍巴特经典平价海鲜外卖，适合在水边吃炸鱼薯条。
• Fico 餐厅 – 麦夸里街上的九道式套餐餐厅，以手工面点和意式风味著称，菜单随时令更换。
• Landscape 餐厅与烧烤 – 紧邻亨利琼斯艺术酒店，用阿萨多柴火烤架烹制塔斯马尼亚牛羊肉和海鲜。
• Cyclo 越南街头小吃 – 北霍巴特的平价越南小馆，法棍三明治在当地颇有名气，也是吃河粉的实惠选择。

游玩线路

• 塔斯马尼亚顺时针环岛自驾 – 从霍巴特先走西海岸，经摇篮山、火焰湾、酒杯湾回到亚瑟港
• 霍巴特布鲁尼岛亚瑟港 – 以霍巴特为基地，四天看市集、MONA、布鲁尼岛和亚瑟港
• 陆路步道摇篮山到圣克莱尔湖 – 朗塞斯顿入山，六天徒步约 65 公里穿越荒野世界遗产区
• 墨尔本渡轮塔州深度环岛 – 从墨尔本带车过海，夜航往返，全岛环线加布鲁尼岛和斯坦利