格罗宁根

荷兰北部的大学城，马丁尼塔与格罗宁根博物馆之外，可骑行到星形要塞布尔坦赫与瓦登海滩涂徒步、看海豹。

格罗宁根（Groningen）是荷兰北部最大的城市、格罗宁根省省会，人口约 24 万，其中四分之一是学生——1614 年创立的格罗宁根大学让这里成为全荷兰最年轻、最有活力的城市之一，也是世界闻名的自行车之城。老城被一圈运河环绕，大市场广场、马丁尼塔和鱼市场构成核心，步行即可串联马丁尼教堂、普林森霍夫花园、阿克教堂、民俗街福尔金厄街与运河边的仓库区；中央车站对面运河中的格罗宁根博物馆以大胆的后现代建筑著称，2019 年开放的 Forum 文化中心屋顶可俯瞰全城。城外是平坦开阔的格罗宁根乡野，散落着中世纪砖砌村教堂和贵族庄园（borg）：北边的门克马城堡、东边的弗赖勒马城堡，东南约 55 公里有保存完好的星形要塞布尔坦赫；往北约 30 公里是世界遗产瓦登海，可跟随向导在退潮的滩涂上徒步（wadlopen），在劳沃斯奥赫港参观海豹救护中心或乘渡轮去席尔蒙尼克岛国家公园。气候温和多风，5-9 月最适合骑行与滩涂徒步；冬季阴冷，但城内博物馆和咖啡馆丰富。交通：从阿姆斯特丹乘火车约 2 小时 15 分，从史基浦机场直达约 2.5 小时；市内骑行最方便，周边景点可乘 Qbuzz 巴士或租车。建议 2-3 天：城区 1 天，乡村庄园与要塞 1 天，瓦登海 1 天。注意：滩涂徒步必须参加持证向导团并提前预订；马丁尼塔需按场次登塔。

主要景点

马丁尼塔 – 高约97米的哥特式钟楼，格罗宁根的城市象征，登顶可俯瞰老城运河与北部平原。
格罗宁根博物馆 – 运河中的后现代主义建筑奇观，展出当代艺术、设计与时尚大展及本地艺术收藏。
布尔坦赫星形要塞 – 完整复原的17世纪五角星形要塞村庄，护城河、棱堡与风车环绕，宛如活的历史博物馆。
瓦登海滩涂徒步 – 世界遗产瓦登海的招牌体验，退潮时跟随向导赤脚踏过海床泥滩，甚至走到岛上。
马丁尼教堂 – 格罗宁根最古老的教堂，保存中世纪壁画和北欧最著名的巴洛克管风琴之一。
大市场广场 – 老城核心广场，市政厅、黄金办公室与马丁尼塔环绕，周边咖啡馆酒吧林立。
鱼市场广场与谷物交易所 – 老城第二大广场，19世纪谷物交易所立于一端，集市日售卖鲱鱼、奶酪与鲜花。
阿克教堂 – 鱼市场西侧的中世纪教堂，巴洛克尖塔倒映在运河中，如今用作展览与活动场地。
格罗宁根 Forum 文化中心 – 2019年落成的地标文化综合体，集图书馆、影院与展览，免费屋顶露台俯瞰全城。
普林森霍夫花园 – 17世纪的隐秘文艺复兴花园，玫瑰园、香草园与日晷门，园内茶屋可喝茶小憩。
阿河博物馆（北方海事博物馆） – 运河边中世纪商人宅邸里的海事博物馆，讲述北荷兰航运、造船与烟草贸易历史。
格罗宁根大学博物馆 – 展示格罗宁根大学四百年历史与科学收藏的博物馆，有解剖标本与古老科学仪器。
福尔金厄街 – 被评为荷兰最美购物街之一的老街，独立小店、古董铺与咖啡馆林立，尽头是犹太会堂。
佩珀济贫院 – 正式名称圣格特鲁德济贫院，1405年创建的朝圣者客栈，如今是安静的hofje庭院住宅。
北方公园 – 由旧城墙改建的英式风景公园，学生野餐慢跑的去处，夏末举办诺德佐恩戏剧节。
格罗宁根运河游船 – 从中央车站对面出发的环城运河游船，约1小时绕老城一周，看仓库、船屋与老城墙。
哈伦植物园 – 格罗宁根南郊的大型植物园，以荷兰最大的明代风格中国园林"明之秘境"闻名。
门克马城堡 – 格罗宁根省保存最好的护城河贵族庄园，17-18世纪原样陈设与对称巴洛克花园。
弗赖勒马城堡 – 斯洛赫特伦的护城河庄园，被英式风景园林环抱，常举办艺术展览与音乐会。
泰阿佩尔修道院 – 荷兰北部唯一保存完好的中世纪修道院，回廊、教堂与药草园隐于森林之中。
加恩沃德村 – 雷特迪普河畔的土丘小村，风车、小教堂与河边老旅店，是格罗宁根乡野骑行经典终点。
佩尔斯特济贫院 – 格罗宁根最古老、最大的济贫院，13世纪起源，三重内院与小教堂藏在老城南侧。
德伦特博物馆 – 阿森市中心的德伦特省立博物馆，以沼泽木乃伊“伊德少女”、万年独木舟和国际考古大展闻名。

美食餐厅

Nassau 餐厅 – 位于 Prinsenhof 酒店内的米其林一星餐厅，2026 年摘星，是市中心多年来首家星级店。
Noor 餐厅 – 由 1920 年代小教堂改建的米其林一星餐厅，开业不到三个月即摘星。
Niemeijer 餐厅 – 夫妻经营的必比登餐厅，用自家菜园蔬菜和蜂蜜做带荷兰传统味道的法式菜。
Dokjard 酿酒小馆 – 北港边旧仓库里的精酿小馆，自酿啤酒入菜，2026 年重获米其林必比登。
花里日本料理 – 米其林指南入选的传统和食餐厅，套餐和单点都需在预订时预先点好。

游玩线路

瓦登海岛与弗里斯兰北线 – 穿过拦海大坝，连接泰瑟尔、十一城水乡、席尔蒙尼克岛和格罗宁根。
荷兰全境环线自驾 – 绕荷兰一圈，从运河城到海岛、北部水乡、高费吕沃与南部古城。