Cail Bruich 餐厅

Cail Bruich

格拉斯哥两家米其林一星餐厅之一，以苏格兰时令食材和出色酱汁闻名。

位于西区 Great Western Road，由主厨 Lorna McNee 掌勺，2021 年摘星，打破格拉斯哥 17 年无星的局面。以季节套餐为主，米其林曾提到珀斯郡松鸡配波特酒汁，当地旅游局提到奥克尼带子和彼得黑德鮟鱇。午市约 100 英镑、晚市约 140 英镑，另收 12.5% 服务费。座位按季度分批放出，需付 50% 订金，建议尽早预订；无法提供纯素或无乳制品餐。