胡萨尔餐厅

Husar

米其林指南收录的家族餐厅,开在外墙绘有壁画、已有四百多年历史的旅店里,重视时令与本地食材。

入选米其林指南德国版,位于加尔米施福斯滕街一座外墙绘有壁画、有四百多年历史的老旅店内,几个餐室很有韵味。Merget 家族 1986 年创办,2004 年由主厨 Verena Merget 接手重开,菜单常换,注重时令和本地食材;店家招牌是鱼汤、粉嫩烤鹿脊和巧克力慕斯,客人也常夸维也纳炸肉排和焦糖布丁。价位偏高,有评论认为比同镇其他好餐厅贵,建议提前电话订位。

开放时间

周二至周六 18:00-22:30,周日周一休息

米其林指南 · 精致餐饮 · 家族经营

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