菲斯

世界最大无车老城菲斯古城，九千条巷道里的染坊、神学院与卡拉维因大学，一日游梅克内斯皇城与瓦卢比利斯罗马遗址。

菲斯位于摩洛哥北部内陆、中阿特拉斯山北麓的河谷中，是摩洛哥四大皇城中最古老的一座，始建于公元9世纪。城市分三部分：老城菲斯巴利（Fes el-Bali）是世界上最大的无车城区之一，约9000条巷道迂回曲折，1981年列入世界遗产；13世纪马林王朝兴建的新菲斯（Fes Jdid）有王宫与犹太区；法国殖民时期规划的新城（Ville Nouvelle）集中了火车站、酒店与餐厅。

季节：3-5月与9-11月最宜，气温15-25℃；7-8月常超38℃，12-2月湿冷。

游玩区域：①老城——蓝门、布伊纳尼亚与阿塔林神学院、卡拉维因清真寺、乔阿拉皮革染坊、内贾林木艺博物馆、铜匠广场；②新菲斯——皇宫金门、犹太区、杰南斯比勒花园；③老城外山丘——马林王陵与南北堡看全景和日落；④一日游——西线梅克内斯皇城（约60公里）、瓦卢比利斯罗马遗址与穆莱伊德里斯圣城，南线伊夫兰与阿兹鲁雪松林看猕猴。

交通：菲斯萨伊斯机场（FEZ）有欧洲廉航；卡萨布兰卡、拉巴特、丹吉尔均有火车直达，卡萨约4小时。建议停留2-3天，另加1天周边游。注意：老城极易迷路，首日可请持证官方向导，拒绝街头主动带路者；许多商铺只收现金；住老城Riad体验最佳，但行李需步行搬运；斋月白天餐馆多关门。

主要景点

• 菲斯老城 – 世界最大的无车中世纪城区，近万条街巷里保存着市集、作坊、清真寺与神学院。
• 乔阿拉皮革染坊 – 沿用千年工艺的露天染坊，蜂窝般的彩色染池是菲斯最具冲击力的画面。
• 卡拉维因清真寺与大学 – 建于859年，被吉尼斯认定为世界上现存最古老、持续办学的大学，也是北非最重要的清真寺之一。
• 蓝门 – 菲斯老城最著名的城门，外蓝内绿的马赛克瓷砖装饰，是进入老城的标志性入口。
• 布伊纳尼亚神学院 – 马林王朝14世纪的神学院，雪松木雕、石膏雕花与马赛克瓷砖堪称摩洛哥伊斯兰装饰艺术巅峰。
• 阿塔林神学院 – 位于香料市场旁的精致小型神学院，装饰密度极高，紧邻卡拉维因清真寺。
• 菲斯皇宫金门 – 新菲斯的王宫正门，七扇镀金铜门配彩色瓷砖与雪松木雕，是菲斯最上镜的门面。
• 菲斯犹太区与伊本达南会堂 – 摩洛哥最早的犹太区，木阳台老街与17世纪伊本达南犹太会堂，紧邻皇宫。
• 马林王陵观景台 – 老城北侧山丘上的马林王朝陵墓废墟，是俯瞰菲斯巴利全景和看日落的最佳点。
• 北堡（武器博物馆） – 16世纪萨阿德王朝的城堡，坐落老城北侧山坡，可俯瞰菲斯巴利全景。
• 南堡 – 老城南侧山上的萨阿德王朝堡垒，俯瞰老城与新菲斯，比北侧游客更少。
• 内贾林木艺博物馆 – 18世纪商队客栈改建的木艺博物馆，雪松木雕与屋顶茶座可俯瞰老城。
• 巴塔宫（伊斯兰艺术博物馆） – 19世纪末宫殿改建的博物馆，展出菲斯陶瓷与伊斯兰艺术，带安达卢西亚式花园。
• 杰南斯比勒花园 – 老城与新菲斯之间的皇家花园，水车、竹林与喷泉，逛完老城的休憩地。
• 穆莱伊德里斯二世陵 – 菲斯城奠基者伊德里斯二世的陵墓圣祠，老城最神圣的宗教场所之一。
• 铜匠广场 – 老城中心的铜匠广场，敲打铜锅的叮当声不绝于耳，旁边就是卡拉维因图书馆。
• 安达卢西亚清真寺 – 9世纪建于河东岸的古老清真寺，以雕饰精美的大门著称，是安达卢西亚区地标。
• 萨赫里杰神学院 – 马林王朝14世纪神学院，以长方形水池与精细木雕灰泥著称，游客较少。
• 新菲斯（菲斯杰迪德） – 13世纪马林王朝兴建的“新城”，王宫、犹太区与宽阔主街，比老城更规整好走。
• 伊夫兰 – 中阿特拉斯山里的欧式小镇，红瓦尖顶木屋与石狮雕像，被称为“摩洛哥的瑞士”。
• 古罗雪松林（巴巴利猕猴） – 阿兹鲁附近的阿特拉斯雪松原始林，可近距离观察濒危的野生巴巴利猕猴。

美食餐厅

• 废墟花园餐厅 – 在 Riad Idrissy 旁的露天废墟花园用餐，午间小食、晚上现代摩洛哥菜，很有氛围。
• 努尔餐厅 – 摩洛哥主厨 Najat Kaanache 主理，每日按古城市集食材即兴创作约十道品鉴菜单。
• 石榴之家餐厅 – 十九世纪修复宅邸内的法摩融合晚餐，每晚约五桌，固定价格菜单随时令每日更换。
• 时钟咖啡馆 – 古城 250 年老宅里的文化咖啡馆，以骆驼肉汉堡闻名，有屋顶露台、演出和烹饪课。
• 塔米小馆 – 布日卢德门内的平价小馆，只有几张桌子，主打肉丸塔吉和帕斯蒂拉。

游玩线路

• 皇城与撒哈拉经典环线 – 卡萨布兰卡北上蓝城与菲斯，穿沙漠和峡谷到马拉喀什
• 丹吉尔蓝城菲斯北部线 – 从海峡港城入里夫山，再南下罗马遗址和皇城菲斯
• 摩洛哥铁路纵贯南北 – 不包车不自驾，乘高铁和普通列车串起丹吉尔到马拉喀什
• 安达卢西亚渡海到撒哈拉 – 塞维利亚经塔里法渡海，穿蓝城、菲斯和沙漠到马拉喀什