埃迪尔内

奥斯曼帝国旧都，锡南杰作塞利米耶清真寺为世界遗产，油摔跤节已延续六百余年。

埃迪尔内（Edirne）位于土耳其欧洲部分色雷斯地区的西北角，紧邻希腊和保加利亚边境，东南距伊斯坦布尔约230公里，古称哈德良堡，1369-1453年为奥斯曼帝国首都，此后仍是苏丹钟爱的夏都。城市由通哑河与梅里奇河环绕，核心景点集中在步行可达的老城：锡南晚年杰作塞利米耶清真寺（世界遗产）高居城心，周围是老清真寺、三阳台清真寺、贝德斯滕和阿里帕夏集市；北面通哑河畔有巴耶济德二世医学博物馆、萨拉伊奇河洲的埃迪尔内宫遗址与油摔跤场，南面梅里奇桥是看日落的地方，再往南的卡拉阿查区有东方快车老车站和洛桑纪念碑。6月底至7月初的克尔克普纳尔油摔跤节已延续六百余年，是土耳其最著名的传统赛事。气候为大陆性，夏热冬冷，4-6月和9-10月最宜出行。交通：伊斯坦布尔每天有大巴频繁往返，约2.5-3小时；本地有小巴连接各区。建议停留1-2天，第一天老城清真寺与集市，第二天河畔宫殿遗址、医学博物馆与梅里奇桥日落。必吃炸肝（Tava ciğer）和杏仁糖，水果香皂是特色伴手礼。进入清真寺需着装得体、脱鞋，女士戴头巾，避开礼拜时间；油摔跤节期间住宿紧张需提前预订。

主要景点

• 塞利米耶清真寺 – 奥斯曼建筑巨匠锡南自认的巅峰之作，巨型穹顶与四座细高宣礼塔，世界文化遗产。
• 巴耶济德二世建筑群与医学博物馆 – 15世纪奥斯曼医院建筑群，以音乐和流水疗愈精神病人，现为欧洲博物馆奖得主。
• 梅里奇河老桥 – 19世纪中叶的石拱桥，中央有观景亭，是埃迪尔内看日落的经典地点。
• 老清真寺 – 1414年落成的早期奥斯曼清真寺，九个穹顶，墙上巨幅书法是最大看点。
• 三阳台清真寺 – 15世纪奥斯曼建筑转折之作，一座宣礼塔有三层阳台，四座宣礼塔各不相同。
• 阿里帕夏集市 – 锡南设计的红白条纹拱顶长街集市，买水果香皂、杏仁糖与土耳其纪念品。
• 贝德斯滕有顶市场 – 1418年建成的石砌有顶市场，十四个穹顶下售卖纺织品与纪念品。
• 塞利米耶阿拉斯塔集市 – 塞利米耶清真寺脚下的拱廊集市，进清真寺前顺道逛纪念品摊。
• 吕斯泰姆帕夏商队客栈 – 锡南为大维齐尔建造的16世纪商队客栈，如今是可入住的历史酒店。
• 埃迪尔内宫遗址与正义塔 – 奥斯曼新宫遗址，曾是苏丹的夏宫；正义塔仍矗立，部分建筑正在复建。
• 萨拉伊奇·克尔克普纳尔油摔跤场 – 世界上最古老的持续举办体育赛事之一，赛场与摔跤手雕像位于宫殿遗址旁的河洲。
• 埃迪尔内大犹太会堂 – 1909年建成的塞法迪犹太会堂，经大规模修复后2015年重新开放，土耳其最大的犹太会堂。
• 穆拉迪耶清真寺 – 穆拉德二世所建的小山丘清真寺，内有奥斯曼早期最精美的伊兹尼克蓝白瓷砖。
• 埃迪尔内考古与民族学博物馆 – 塞利米耶清真寺旁的省级博物馆，展示色雷斯考古文物与奥斯曼民俗。
• 卡拉阿查老火车站与洛桑纪念碑 – 东方快车旧站，现为特拉基亚大学校部；站前洛桑和约纪念碑与博物馆。
• 萨拉恰内桥与通哑河古桥群 – 通哑河上的15世纪奥斯曼石桥，与卡努尼桥、加齐米哈尔桥等串成河畔散步线。
• 马其顿塔 – 古罗马哈德良堡城墙仅存的塔楼，周边考古遗址露天展示古城墙与拜占庭教堂。
• 圣君士坦丁与海伦娜保加利亚教堂 – 19世纪保加利亚东正教堂，由保加利亚出资修复后重开，见证埃迪尔内的多民族历史。

美食餐厅

• 尼亚齐师傅炸肝店 – 埃迪尔内炸肝片的代表名店，开在一栋传统埃迪尔内民居里，就在阿里帕夏市场中门外。
• 艾登炸肝店 – 点评数在埃迪尔内名列前茅的炸肝片店，在老城 Tahmis 市场巷内，几乎全天都很热闹。
• 凯末尔师傅炸肝店 – 阿里帕夏市场中门外的小炸肝店，1980 年代起就在这里，份量足，小菜吃完会续。
• 巴尔干烤鸡家常馆 – 市中心极受欢迎的家常快餐馆，招牌是橱窗里的烤鸡和每天现做的炖菜。

游玩线路

• 伊斯坦布尔与埃迪尔内、加里波利 – 伊斯坦布尔经典景点加埃迪尔内一日游和加里波利战场一晚，亚洲岸收尾